AMÊNDOAS CARAMELIZADAS
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Ingredientes : 200 gramas de amêndoas, 200 gramas de açúcar, 10 gramas de açúcar de baunilha, 1 colher de sopa rasa de canela em pó, 125 ml de água.
Colocar água numa frigideira de laterais altas e acrescentar o açúcar, a baunilha e a canela. Misturar bem e esperar que ferva.
